GUMLA: Sebuah distrik di Jharkhand yang terkenal dengan kemiskinan ekstrem dan pemberontakan Naxalite kini menyaksikan revolusi diam-diam yang berpusat pada makanan ringan yang terbuat dari sejenis millet yang dapat membantu mencegah malnutrisi.
Agroindustri baru yang muncul di distrik pedalaman ini merupakan inisiatif dari birokrat muda Sushant Gaurav yang mengatakan dia ingin Gumla menjadi Ibukota Ragi di India Timur.
Karyanya di Gumla, yang terletak sekitar 100 km dari ibu kota negara bagian Ranchi, telah terpilih untuk Penghargaan Perdana Menteri untuk Keunggulan dalam Administrasi Publik yang mengakui karya teladan para pegawai negeri di seluruh negeri.
Sebelumnya, perekonomian Gumla berkisar pada pertanian tadah hujan dengan penanaman satu tanaman yaitu padi.
Budidaya Ragi dimulai dengan pengadaan benih berkualitas tinggi oleh Perusahaan Benih Nasional, kata Wakil Komisaris Sushant Gaurav kepada PTI dalam sebuah wawancara.
“Dari budidaya awal Ragi di lahan seluas 1.600 hektar, telah ditingkatkan menjadi 3.600 hektar. Hasil bersih meningkat sebesar 300 persen. Yang membantu kisah sukses ini adalah akuisisi oleh Sakhi Mandal Samuh (kelompok swadaya perempuan). telah Mendirikan pusat pengolahan ragi yang pertama di Jharkhand. Ragi Laddus, makanan ringan dan tepung Bhujia diproduksi yang membantu melawan malnutrisi dan anemia (karena kaya akan protein, kalsium dan zat besi),” kata Gaurav.
Gaurav menerima penghargaan dalam kategori “pembangunan holistik melalui program distrik aspirasional—kemajuan keseluruhan dengan fokus khusus pada pendekatan saturasi” di Vigyan Bhawan, New Delhi pada hari Jumat.
Perdana Menteri Narendra Modi menganugerahkan penghargaan tersebut kepada 16 orang.
Saat menyerahkan penghargaan tersebut, Modi mengatakan pegawai negeri sipil muda mempunyai kesempatan untuk membuat prestasi penting dalam sejarah ketika prestasi negara akan dievaluasi setelah 100 tahun kemerdekaan.
“Anda dapat dengan bangga mengatakan bahwa saya telah berperan dalam menciptakan sistem baru bagi negara ini. Saya yakin Anda semua akan terus memperluas peran Anda dalam pembangunan bangsa,” kata Modi.
Ini adalah pertama kalinya distrik Jharkhand terpilih untuk penghargaan tersebut.
Dengan percaya diri, Gaurav berkata, “Kami akan mengubah distrik aspiratif ini menjadi distrik yang transformatif dan menginspirasi.”
Wakil Komisaris mengatakan, “Kisah sukses produksi, pengadaan dan pengolahan Ragi telah tersebar luas dan semakin banyak orang yang datang untuk membudidayakan biji-bijian tersebut. Kini tanaman tersebut berada di lahan seluas 26.000 hektar (meningkat sepuluh kali lipat) dibandingkan lahan padi dan akan menjadi 30.000 hektar pada akhir bulan. Orang-orang telah memberikan saran untuk budidaya Ragi. Saya menganggap perubahan hanya dalam dua tahun ini sebagai keberhasilan yang saya inginkan. Kami akan Gumla dalam setahun atau menjadikan Ragi sebagai ibu kota seluruh India timur dan mensukseskan pertanian mulai dari farm to fork,” ungkapnya.
Pusat pengolahan Ragi yang dimiliki dan dioperasikan hanya oleh perempuan memastikan produksi harian satu ton tepung Ragi, 300 bungkus Ragi Laddus, dan 200 bungkus makanan ringan Ragi dengan merek Johar Ragi.
Laddus yang terbuat dari ragi diberikan kepada anak-anak untuk melawan malnutrisi, selain “sag dan sayuran” dari 52 varietas yang teridentifikasi – terutama bubuk kelor dan daun kari – pada makanan tengah hari untuk meningkatkan nutrisi dengan biaya yang sangat terjangkau, kata DC.
Avinash Kumar, Mahatma Gandhi National Fellow, Kementerian Pengembangan Keterampilan, Pemerintah India, yang melakukan presentasi studi kasus di Harvard Business School atas nama wakil komisaris, mengatakan bahwa lembaga tersebut sedang melakukan studi kasus tentang model Gumla yang akan disebarluaskan. di bawah sekolah bisnis internasional dan akan digunakan untuk pelatihan birokrat.
Wakil komisaris mengatakan survei dari pintu ke pintu dilakukan terhadap anak-anak sekolah, dan ibu menyusui dan mereka diidentifikasi menderita anemia dan malnutrisi berat, sedang dan sedang sehingga dilakukan tindakan pencegahan dan kuratif.
“Pendekatan multi-cabang telah diadopsi untuk memerangi anemia, yang bertujuan untuk mengatasi dan mengidentifikasi anemia pada tahap awal di kalangan ibu hamil dan menyusui serta remaja. Lebih dari 400 pusat model anganwadi telah dilengkapi dengan pengukur hemoglobin digital, grafik pertumbuhan tinggi badan, dan alat pengukur hemoglobin digital. MTC biru yang inovatif (grafik pengobatan malnutrisi) dan grafik tindak lanjutnya,” kata wakil komisaris.
“Kebugaran anak-anak telah meningkat. Kami telah memastikan stadion dalam ruangan di ketiga subdivisi di mana peralatan gratis selain gym terbuka. Anda dapat melihat wanita berolahraga dengan mengenakan saree,” katanya.
Penekanan juga diberikan pada pendidikan – banyak sekolah yang memiliki fasilitas TI, katanya.
Kabupaten yang 85 persen penduduknya menjadikan pertanian sebagai sumber mata pencaharian utama, dengan lebih dari 90 persen petani kecil dan marginal, sistem tenaga surya, irigasi tetes, dan renovasi bendungan juga telah membantu meningkatkan proporsi lahan beririgasi, kata para pejabat.
Pemerintah juga meningkatkan areal budidaya mangga menjadi 9.492 hektar, mendorong pertanian organik seluas 5.000 hektar, serta menyelenggarakan proyek percontohan budidaya buah naga, pir, dan stroberi.
Menyadari pentingnya millet atau biji-bijian bergizi, dan menciptakan permintaan domestik dan global serta menyediakan makanan bergizi bagi masyarakat, India telah mempelopori resolusi Majelis Umum PBB (UNGA) yang mendeklarasikan tahun 2023 sebagai Tahun Millet Internasional.
Usulan India didukung oleh 72 negara.
Millet adalah istilah umum untuk mengkategorikan rumput berbiji kecil yang sering disebut sereal nutrisi atau sereal lahan kering dan mencakup Sorgum (Jowar), Pearl Millet (Bajra), Finger Millet (Ragi), Little Millet (Kutki), Foxtail Millet (Kakun ), Proso Millet (Cheena), Barnyard Millet (Sawa), dan Kodo Millet (Kodon).
Ikuti saluran The New Indian Express di WhatsApp