Layanan Berita Ekspres
NEW DELHI: Kementerian Perkeretaapian mengoperasikan 24 kereta Rajdhani Express yang dikategorikan sebagai kereta pangkalan harian premium yang menghubungkan ibu kota negara dengan ibu kota berbagai negara bagian dengan layanan katering di dalam pesawat. Namun kereta api ini masih menerima banyak keluhan dari penumpang mengenai buruknya kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan di dalam kereta.
Keluhan terus mengalir meskipun ada upaya yang dilakukan oleh Kereta Api untuk meningkatkan layanan katering di kereta Rajdhani Express.
Menurut seorang pejabat, dalam tiga tahun terakhir (hingga 31 Oktober 2022), Kementerian Perkeretaapian telah menerima 6.361 pengaduan dari seluruh negeri mengenai buruknya kualitas makanan yang disajikan di kereta Rajdhani terbaik.
Mengenai masalah ini, Menteri Perkeretaapian Ashwini Vaishnaw baru-baru ini memberi tahu Parlemen, “Kereta Api telah meningkatkan unit dapur dasar dengan memasang kamera CCTV untuk memantau persiapan makanan secara real-time untuk layanan katering di dalam kereta di kereta Rajdhani.”
Menteri juga mengatakan bahwa pengawas dari Indian Railway Catering and Tourism Corporation Limited (IRCTC) telah dikerahkan di kereta Rajdhani Express untuk memastikan kualitas makanan dan bahan makanan.
Kode QR juga telah diperkenalkan pada paket makanan yang memungkinkan rincian seperti nama dapur, tanggal kemasan, tanggal kadaluarsa dan berat ditampilkan untuk diketahui penumpang. Audit pihak ketiga juga sedang dilakukan untuk memeriksa kebersihan dan kebersihan di pantry, mobil dan unit dapur serta kepuasan pelanggan,” tegas Menkeu.
Menteri juga mengatakan sampel makanan dikumpulkan secara acak sebagai bagian dari mekanisme pemeriksaan dan pemantauan untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan di Rajdhani dan kereta ekspres lainnya.
“Dalam tiga tahun terakhir, sebanyak 787 sampel telah dikumpulkan oleh pengawas IRCTC dan pejabat lain yang diberi tugas,” ujarnya.
Ikuti saluran The New Indian Express di WhatsApp