GUWAHATI: Sapi dari Gir akan merumput di ladang Gorukhuti di Assam, yang menjadi pemberitaan pada bulan September setelah dua orang tewas dalam tembakan polisi saat penggusuran yang berubah menjadi kekerasan.
Delegasi pemerintah Assam saat ini berada di Gujarat untuk menyelesaikan kesepakatan pembelian 500 sapi Gir sebagai bagian dari proyek pengembangan lahan Gorukhuti yang juga melibatkan peternakan.
Sapi tersebut akan dibeli untuk diambil susunya sekaligus untuk ditingkatkan jumlahnya melalui inseminasi buatan.
Purnananda Konwar, yang merupakan pejabat administrasi dan nodal Proyek Agribisnis dan Transformasi Pedesaan Assam dan Unit Pelaksana Proyek Operasional, mengatakan pemerintah berencana membeli 5.000 ekor sapi – 500 di antaranya dalam tahun ini.
“Tahap pertama target kami membeli 500 ekor sapi untuk proyek Gorukhuti. Kami mencoba memperoleh 200 ekor sapi dalam bulan ini…
“Kami mengadakan pertemuan dengan Menteri Gujarat Raghavji Patel kemarin. Surat keterangan tidak keberatan diperlukan untuk mengangkut hewan tersebut. Prosesnya panjang tapi kami berusaha menyederhanakannya,” kata Konwar, anggota delegasi pemerintah Assam, kepada surat kabar ini.
Ia mengatakan, seleksi sapi-sapi tersebut sedang dilakukan dan sudah terseleksi sekitar 120 ekor. Sapi-sapi tersebut akan dibawa ke Assam setelah pemerintah Gujarat menyelesaikan formalitasnya.
Sapi Gir dikenal luas karena kualitas produksi susunya. Pemerintah Assam ingin membeli susu yang menghasilkan 12-15 liter susu. Harganya sekitar Rs 60.000 hingga Rs 65.000. Biaya transportasi belum dihitung. Pemerintah juga membeli satu-dua ekor sapi jantan, kata Konwar.
“Ini adalah proyek percontohan bagi Gorukhuti. Kami memiliki sejumlah koperasi susu dan kami akan memfasilitasi pengadaannya pada tahap selanjutnya,” ujarnya.
Ia menambahkan: “500 ekor sapi di Gorukhuti akan menjadi stok kami. Rencana kami adalah membeli 5.000 ekor sapi. Dari stok ini kami akan mendapatkan sekitar 2.000 anak sapi betina setiap tahunnya melalui inseminasi buatan.”
Pada bulan Juli, Ketua Menteri Himanta Biswa Sarma mengatakan negara bagian akan memulai inseminasi buatan pada sapi menggunakan air mani yang telah disortir berdasarkan jenis kelamin sehingga hanya sapi ras unggul dan tidak ada sapi jantan yang akan dilahirkan.
Konwar mengatakan proyek Gorukhuti tidak ada hubungannya dengan usulan pengenalan semen yang disortir berdasarkan jenis kelamin untuk kepentingan peternak sapi perah.
Sebagai bagian dari proyek Gorukhuti, benih berbagai tanaman telah disemai di 4.000 lahan luas yang bebas perambahan pada bulan September. Pemerintah mempunyai rencana untuk memperluas area budidaya menjadi 10.000 bigha (1 bigha sama dengan 27.000 kaki persegi).